Über uns imageÜber uns image
Sehr geehrte Damen und Herren,

Mein Name ist Andreas Pinkert, ich bin seit Februar 2020 neuer Inhaber von AP. Mittagstisch. Als ausgebildeter Koch mit über 20 jähriger Erfahrung setze ich meine fachliche Kompetenz ein, um Ihre Kinder täglich mit abwechslungsreichen, leckeren und gesunden Essen zu versorgen.
Mein Zertifikat der Sarah Wiener Stiftung zum Genussbotschafter zeigt auch meine Leidenschaft der Ernährung in Zusammenhang mit der Kinderverpflegung.
Für eine gesunde Ernährung liegt es mir am Herzen, den Kindern den natürlichen Geschmack des Essens nahzubringen, schonende und sorgfältige Zubereitung der Gerichte und Verzicht auf Farbstoffe und Geschmacksverstärker sind die Grundlagen meiner Philosophie. Wir garantieren immer gleichbleibende Qualität unserer fett- und zuckerarmen sowie vitaminreichen Kindermenüs.



DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder.
Kindertagesstätten tragen aufgrund ihres Mahlzeitenangebotes zur Bildung des Ernährungsverhaltens von Kindern bei. Sie bieten somit die Möglichkeit, von Anfang an den Grundstein für eine gesundheitsfördernde Lebensweise zu legen. Um den Kitas langfristig ein ernährungsphysiologisch ausgewogenes Verpflegungsangebot zur Verfügung stellen zu können, hat sich Frischmenü von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zertifizieren lassen und als sichtbares Zeichen nach außen eine DGE-Zertifizierung erhalten.


DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung
Vollwertige Ernährung ist eine wesentliche Voraussetzung für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit von Kindern und Jugendlichen. Schulverpflegung kann und muss hier ihren Beitrag leisten. Um die Qualität der Schulverpflegung zu optimieren und langfristig zu sichern, hat sich Frischmenü von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zertifizieren lassen und als sichtbares Zeichen nach außen eine DGE-Zertifizierung erhalten. Die Qualität wird langfristig durch jährliche Audits/Überprüfungen gesichert.
Mehr Informationen zu den verschiedenen Qualitätsbereichen sowie zum "DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung" finden Sie unter www.schuleplusessen.de.


Gerne berate ich Sie persönlich über die Möglichkeiten unserer Belieferung mit Mittagessen.

Täglich posten wir Fotos der Gerichte auf Instagram (apmittagstisch) und Facebook (AP Mittagstisch).

Wir sind vor Ort und möchten das auch in Zukunft bleiben. Sie können uns täglich in dem dazugehörigen Backshop während einer Kaffeepause bei unserer Produktion zuschauen. Kindergartengruppen sowie Schulklassen sind auch herzlich willkommen.